WASHINGTON, DC – Tối Cao Pháp Viện Mỹ (TCPV) hôm Thứ Hai, 22 Tháng Năm, từ chối xét xử vụ kiện do những người chăn nuôi vịt và ngỗng Canada đệ nạp nhằm thách thức lệnh cấm “pâté” gan ngỗng của tiểu bang California, theo Reuters.
TCPV không giải thích giải thích lý do từ chối xét xử, nhưng quyết định trên được đưa ra sau khi các thẩm phán ủng hộ luật của California cấm bán thịt heo được sản xuất ở các tiểu bang khác, trừ khi heo nái được nuôi trong điều kiện chuồng trại rộng rãi để con vật có thể di chuyển thoải mái.
Trong vụ kiện gan ngỗng, những người khởi kiện lập luận rằng các nhà sản xuất là “những công dân tuân thủ luật pháp và thực hiện đầy đủ các luật nghiêm ngặt của khu vực tài phán của họ” để bảo đảm việc bảo vệ động vật.”
Trong hồ sơ nộp tòa, các nông gia khẳng định rằng họ “quan tâm đến các thú nuôi cũng nhiều như bất kỳ chính trị gia hay nhà hoạt động vì quyền động vật nào ở California,” và nhấn mạnh rằng sinh kế của họ phụ thuộc vào điều đó.
Giới chăn nuôi gia cầm trong vụ kiện lập luận rằng món “pâté ngon khoái khẩu” này là loại “thực phẩm bị hiểu lầm một cách ác ý nhất trên thế giới.”
Phía California lập luận rằng luật nghiêm cấm việc thúc ép gia cầm ăn “với mục đích làm gan của con vật to hơn” và quá trình dồn thức ăn vào thực quản buộc gia cầm phải “tiêu thụ nhiều thức ăn hơn mức mà một con gia cầm thông thường cùng loài sẽ tự nguyện tiêu thụ.”
Việc ép gia cầm ăn được thực hiện với phương pháp dùng ống dẫn thức ăn được đưa thằng vào thực quản của gia cầm.
“Khi duyệt xét những điều khoản này,” ông Rob Bonta, bộ trưởng Tư Pháp California, cho biết “các bằng chứng cho thấy việc ép vịt và ngỗng ăn gây ra đau khổ tột cùng cho các con vật.”
California đã thắng các vụ kiện về lệnh cấm “pâté gan ngỗng” ở các tòa án cấp dưới.
Những người ủng hộ các nông gia kêu gọi TCPV đảo ngược các phán quyết của toà dưới lập luận rằng lệnh của California “làm suy yếu các tiêu chuẩn thống nhất trên toàn quốc của Bộ Nông Nghiệp liên bang.”
Một luật sư của Pháp lưu ý rằng “pâté gan ngỗng” là biểu hiện “đại diện cho một phần di sản và văn hóa lâu đời của Pháp mà chính phủ Mỹ thoả thuận hợp tác với Pháp để bảo vệ.” (MPL)
(NV)
